火龙果这种水果含有丰富的花青素，另外还有植物蛋白，还含有水溶性的膳食纤维等等，所以经常吃一些火龙果，具有很好的解毒作用，尤其是出现重金属中毒的患者，多吃一些火龙果具有很好的食疗作用，火龙果除了可以直接吃之外，大家可以把这种水果和梨子榨汁来喝，具体的做法如下。
火龙果梨汁的做法：
1、先把开水放凉
2、把火龙果和梨子都切成小块
3、把果肉和水一起放进搅拌机里
4、搅拌好之后加点蜂蜜味道更好
火龙果雪梨汁
11.准备食材。
22.火龙果去皮切块，雪梨去皮去核切块。
33.火龙果和雪梨都放入料理机，加水至600ml水位线处，点动式搅打成汁。
44.装入杯中饮用。
火龙果雪梨汁的做法
1.
提前将火龙果、雪梨洗净去皮并切成小块，放入真空保鲜袋，带到公司
2.
把袋子剪开，食材放入梅森杯搅拌器（空闲时可以开始自制新鲜果汁）
3.
加入适量纯净水，盖好梅森杯盖子，放置搅拌器机身
4.
开启搅拌器，搅拌20秒即可，取下换杯盖（安全饮用）
5.
更换饮用杯盖，新鲜饮用
可以。
火龙果食用不宜于牛奶同食。
糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。
火龙果性甘平，主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、钙、镁、钾等。富含大量果肉纤维，
有丰富的胡萝卜素，维他命B1、B2、B3、B12、C等，果核内（黑色芝麻之种子）更含有丰富的钙、磷、铁等矿物质及各种酶、白蛋白、纤维质及高浓度天然色素花青素（尤以红肉为最），
花、茎及嫩芽更有如其近亲（芦荟）之各种功效。
