黄花菜属于发物,得了疮疡、疥疮的人都不能吃。 但发物本身并不会使所有患者出现复发或加重的症状,而是对不同的体质及患病率,都会产生一定的影响。
1、过敏人群:对于有些黄花菜过敏或体质较差的人,食用黄花菜可能会反复出现或者加重,甚至出现过敏相关疾病;
2、脾胃虚弱:黄花菜味甘,性凉,具有清热通淋、润肠通便的功效,对于泌尿系统感染导致的小便赤涩、尿急、尿痛等症状有辅助治疗作用。 但脾胃虚寒、腹泻者应避免食用或少食,避免对胃肠道产生刺激,以免加重胃寒、消化不良、腹胀、腹泻等症状;
3、消化道疾病患者:新鲜黄花菜中含有秋水仙碱,吃了之后会导致咽喉发干恶心、呕吐等,如果自己患上了消化道疾病,就应该避免吃新鲜的黄花菜,这样才能起到更好的治疗效果。 不过,经过蒸煮和和晒后食用并不会出现不良反应。
黄花菜有良好的体质或对黄花菜不过敏的人,可适当食用。 黄花菜含有脂肪、蛋白质、糖类、维生素和矿物质等,对泌尿系统感染导致的小便发黄、尿急、尿痛等都能起到辅助恢复的作用,但是只吃黄花菜效果不佳,可以用药物或其他方法来治疗。
