吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于心形草莓雪纺蛋糕的做法妙招。
1.准备起所有的材料
2.蛋黄和蛋白分开，蛋黄里加入40克白砂糖
3.蛋黄里边用打蛋器打边缓缓加入油，再加入牛奶和香草精
4.筛入面粉和泡打粉
5.用橡皮刮刀翻拌
6.将打蛋器擦干净，打蛋白，图中的样子开始分四次加剩余的糖
7.蛋白打至硬性发泡
8.三分之一蛋白加入蛋黄浆，用翻拌的方法拌匀，然后反倒入蛋白糊里拌匀
9.烤箱预热，入烤箱170度，中层约1小时
10.出炉后，倒扣在烤网上凉凉，用刀将蛋糕边划一圈，取出蛋糕
11.鲜奶油打发，将蛋糕四周都涂上奶油
12.在底层和上层裱上花，装饰好草莓和蓝莓，完成
家人的健康是主妇们最大的心愿，那么，通过小编今天介绍的这道健康美味的心形草莓雪纺蛋糕，年是不是也想学学呢？赶快为家人去去动手做一做。
