对于每个人来说，都想有个稳定的工作，再有一份好的收入，最后再加上一个幸福的家庭，这样的人生也就完美了。但是完美的同时，你需要有健康的身体来享受才行。为了健康，请你经常在家做饭吃。如果你不会，那现在就请跟着小编一起来学做豆浆慕斯蛋糕。
1.首先当然是用豆浆机把豆浆打好，并且放凉备用，这个我就没有拍了，蛋白加糖打至硬性发泡。
2.蛋黄中加糖，不用洗打蛋器，直接打蛋黄，蛋黄打至颜色变浅，加入色拉油和豆浆搅拌均匀。
3.加入过筛的低粉，搅拌均匀。
4.分三次将蛋白和蛋黄翻拌均匀。
5.拌好的蛋糕糊入烤箱烘焙。
6.吉利丁入冷水中泡软，把水倒掉，加入豆浆和白砂糖，隔热水溶化糖和吉利丁。
7.溶化好的豆浆晾凉备用。
8.淡奶油加糖粉打发至可以保持花纹的状态。
9.将晾凉的豆浆和淡奶油加在一起。
10.晾凉的蛋糕切成三片，取其中的两片，不平多余的地方请切去，使蛋糕体小于蛋糕模。
11.放一片蛋糕在模具里，倒入一半的慕斯酱，再放一片蛋糕。
12.倒入余下的慕斯酱，放冰箱冷藏过夜，取出时用吹风围着蛋糕模吹一圈即可。
好了，看了小编的介绍，我想主妇们赶快把你手上的豆浆慕斯蛋糕扔掉吧，来学学今天小编为您介绍的这道菜营养健康又好吃的菜肴，加油做起来。
