人们经常抱怨压力大，自己饮食不规律，自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候，自己学习做菜，周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍酸辣五花肉，抽时间自己一定要做一下。
1.材料：五花肉（已清洗）、姜片、葱段、郫县豆瓣酱
2.1随后，将切好的五花肉下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
3.2将已清洗好的五花肉放在案板上切成块。
4.12烧锅倒油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。
5.21接着，加适量的料酒。
6.加适量的郫县豆瓣酱。
7.加入一些清水煮开。
8.1加适量的香醋。
9.2然后，加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味煮开。
14.最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
15.出锅，装盘。
有了酸辣五花肉的完整步骤方法，相信你很快就能完全掌握。到时候，你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
