杂粮煎饼。是一道适合各个年龄段食用的家常菜，这道菜的做法非常简单，食材的营养价值极高。配上白干饭，味道一样能到达极致美味。在做这道菜的时候只要注意火候的大小，出锅后，菜肴的色香味会更俱全。
1、杂粮粉放干净盆中。
2、用溫水和成这样即可。
3、薄脆面和好醒20分钟，擀薄薄切片上面划破。
4、热油炸熟备用。
5、准备好各种小料(也可以在备上辣椒酱和甜面酱)
6、平底锅预热，小火放一勺半杂粮糊，用勺底转平。
7、稍等片刻面糊成型，磕一个鸡蛋，有勺子划撒均匀。
8、翻面抹上各种酱和菜。
9、成出放一块薄脆。
10、两边对折卷起即可。
夏季可以多吃杂粮煎饼。，不过一些人不喜欢过于冰凉的食物，可以加温之后再食用，它的营养价值非常高，能够补充人体所需的各种营养物质。
