无敌双层大汉堡的做法

当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下无敌双层大汉堡的做法吧。

1.除黄油外所有材料混合揉成团

2.面团具有延伸性时分三次加入黄油继续揉搓面团

3.一直揉到面团形成大片薄膜为止

4.将面团整形成圆形放入盆中，覆盖保鲜膜，室温醒发1小时

5.发酵至2倍大，手指蘸高粉戳入面粉不回弹说明发酵完成

6.面团取出，轻轻按扁排气，分割成70克一个，松弛10分钟

7.松弛后，再次整形放入烤盘中进行最后发酵

8.需要划口的，也要在最后发酵前进行

9.制作大蒜奶油和香葱，各加入25克软化黄油，适量盐，黑胡椒和巴西里碎拌匀

天底下爱吃无敌双层大汉堡的人很多，但是会做的却很少。所以，深知做法的你，还会赖着不动吗？要知道能够独自做好这道菜，也是你人生的一个亮点。