南瓜奶香饼的做法

现代社会的发展,很多家用电器的发明,在家做饭其实更容易了,可是却发现很多人是不会做菜的,也许是因为生活工作压力大,外卖餐饮的快速发展,很多人都不会进厨房了,今天小编就给大家介绍一下,如何做南瓜奶香饼。

南瓜奶香饼的做法

南瓜奶香饼的做法

1.南瓜去皮去瓤切大块,用高压锅蒸熟,晾到不烫手时压泥。

南瓜奶香饼的做法

2.12面盆里放入面粉,酵母粉,苏打,奶粉,加入温热的南瓜泥和匀,面团不必非揉得很光滑,搭上湿布放在温暖处饧半小时。

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3.21面团饧至松软轻泡,即可开始揉面程序。

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4.揉面至少10分钟,排出气体,也会让成品更好看。揉好的面团分成均匀的两份,分别在面板上揉圆。

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5.分别把两个面团压成接近1cm厚的圆饼坯子。饼的大小以电饭煲内胆直径为参考,放进去后要能与煲壁留出足够的距离。在面板上洒点干面粉,开始二次饧发半小时。

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6.待面饼稍微变大变泡后,就可以进入烤制程序了。

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7.电饭煲通电预热几分钟。接着按下煮饭键,煲内倒一层薄油,把饼平放入内,少许洒点清水。把熟葵花子和葡萄干点缀在饼的表面,用手指稍稍按压嵌入。

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8.等电饭煲煮饭键跳起,焖5分钟后,翻面。如果暂时按不下键,可稍等两分钟再按。同样,煮饭键跳起后稍微闷几分钟。

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9.大功告成了!

虽然南瓜奶香饼这道菜做起来很简单,但是从未做菜的你如果看不懂,不妨请教下自己的长辈,而在长辈的指导下,你必然能够完成得更好。

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