对于每个人来说，年纪到了就要结婚生子，而之后就会频繁面临数次的亲友到访。亲友到家做客，像样的饭菜自然不可少。如果你不会做，是不是糗大了？那么，现在小编就来教教你如何去做红薯蛋挞。
1.红薯洗净切块蒸熟。（这是大红薯）
2.黄油隔水融化，加入椰蓉和白糖拌匀。
3.把椰蓉揉搓成小圆球，待用。
4.蒸熟的红薯去皮，用勺子压成红薯泥。
5.加入适量的糯米粉。（试着加糯米粉，我是没加一滴水的）
6.合成柔软的面团。（要揉均匀，不沾手即可）
7.取红薯团揉搓成条，分成相同的小剂子。
8.把小剂子按成饼状，包进椰蓉球。
9.收口搓圆，多揉搓一下。（让外皮更均匀）
10.放入准备好的锡纸杯里。
11.放入蒸锅蒸熟。（我用高压锅5分钟）
12.蒸出来的红薯更健康。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知红薯蛋挞全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
