健康的饮食能延长人的寿命，那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于八宝豆腐的做法。
1.豆腐切小块。
2.小虾米和瑶柱（干贝）洗净，用温水泡软。（泡的水不要倒掉。）
3.冬菇泡发，切小丁。
4.虾仁和鱼片切小丁，用料酒和太白粉腌十分钟。
5.玉米，胡萝卜青豆用水冲洗一遍，沥干水份。
6.葱切葱花。
7.豆腐放开水里汆烫2-3分钟。
8.倒出沥干水份
9.热油锅，把一半葱花爆香。
10.放入虾米和瑶柱炒出香味，然后倒入鸡汤煮约3-4分钟。
11.放入虾仁鱼丁，玉米，青豆，胡萝卜丁和冬菇丁继续煮3分钟左右。
12.倒入豆腐，放盐糖调味，继续煮2分钟。
13.用淀粉水勾芡即可。
14.豆腐嫩滑，鲜香可口。
也许之前你没有吃过八宝豆腐，也不会做。但是相信你看完上文的介绍之后已经心动了。要相信自己的内心，顺从心意赶紧学做这道菜吧，要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。
