每天上班累成狗？一到周末睡成猪？这样的生活迟早剥夺了你的健康。虽然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否该犒劳一下自己的胃呢？这时你需要安心地给自己做几个好吃的菜品。对于此，小编就来为大家介绍一下里脊肉腐竹炒蒜薹的做法。
1.材料：蒜薹、里脊肉
2.1将蒜薹清洗一下。
3.2腐竹（已泡发）
4.1将已泡发的腐竹清洗一下。
5.2放在案板上切成段，待用。
6.12放在案板上切成段，待用。
7.21将里脊肉放在案板上切成片。
8.1翻炒翻炒。
9.2烧锅倒油烧热，下入切成片的里脊肉，加少许料酒。
10.接着，合入切成段的蒜薹翻炒一下。
11.然后，合入切成段的腐竹。
12.最后，加少许水。
13.加少许生抽。
14.加少许盐。
16.调味翻炒翻炒至蒜薹断生，即成。
17.盛出，装盘。
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的里脊肉腐竹炒蒜薹选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
