中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,草莓慕斯(超级简单版)的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
1、先发个美图欣赏一下!
2、将糖、牛奶、草莓酱混合均匀。
3、将吉利丁粉洒入冰水,等粉末充分吸水后搅拌均匀,倒入草莓酱牛奶液混合。在40度到80度之间充分搅拌融化均匀,可以连碗放在热水中隔热搅拌,也可以放小锅中用小火加热,但温度不能过高。混合均匀后放凉。
4、打发淡奶油。
5、打发直到淡奶油出现纹路,如图。不能过度打发,打发成棉絮样口感就差了。
6、将打发好的淡奶油和放凉的草莓吉利丁混合液再次充分混合均匀。
7、倒入模具,放进冰箱冷藏两个小时。这是我这个菜谱做的量。
8、美美的饭后甜品可以享用啦!
能够拥有健康的身体是一种福气,草莓慕斯(超级简单版)的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。