爽脆莴笋的做法

食欲也是一种欲望，为了满足这种欲望，你会到处涉猎。虽然这过程中，你无数次满足过，但是心里始终还是空空的，因为你没有自己动手做过。为了满足你的这个需求，小编现在就来为你介绍下爽脆莴笋的做法。

1.12.莴笋切8cm长段，再改刀为长条

2.21.莴笋去老皮

3.14.坐锅烧水，加少许盐、油，下莴笋条过水

4.23.青红小米辣切圈，姜切丝，蒜切片

5.5.坐锅起油，下姜蒜爆香

6.6.下莴笋条，加味精翻炒1分钟

7.7.下小米辣，撒味椒盐，翻炒1分钟

8.8.淋蒸鱼豉油，翻炒出香，起锅即可

爽脆莴笋理解起来并不难，但真要做好它，却需要你的耐心和坚持。当然，相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。