人从出生的那一刻开始就离不开吃的，我们一辈子要吃的东西有很多，而饮食也和我们的身心健康密切相关。现实中的很多病人，都是“吃”出来的。所以，吃的好，不仅能美容养颜，而且还能够预防疾病。而下面，小编就来介绍一下蚝油五丁这道菜的做法。
1.杏鲍菇洗净表面，切丁；胡萝卜去皮，洗净，切丁；无刺小黄瓜洗净表面，切丁；干香菇洗净表面，温水泡发，切丁；火腿肠切丁，备用。
2.热锅上油，爆香葱姜末。
3.倒入胡萝卜丁，炒匀。
4.将杏鲍菇丁倒入，炒匀。
5.再将黄瓜丁、火腿肠丁和香菇丁倒入，炒匀。
6.加适量泡香菇的水。
7.倒入1勺量的蚝油，调味，盖锅，中小火，两分钟。
8.加少许鸡精，增鲜。
9.加小半碗水淀粉，收汁，即可出锅。
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完蚝油五丁的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
