清蒸乌鸡的做法

健康的生活当然离不开营养的美食，营养的美食当然离不开娴熟的烹饪技巧。所以我们经常在家里学做饭，烹饪技术才会越来越好 ，那么今天小编就为大家来介绍清蒸乌鸡的做法，赶快来提高一下你的烹饪技术吧！

1.将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。

2.1再放进开水里过开水去血水

3.2将清理好的乌鸡切块

4.再用清水冲冼数遍，装碗中待用。过好开水的乌鸡可过油再蒸，可直接加适量的精盐放上三片姜片蒸

5.放进有隔层的蒸锅里蒸1小时

6.出锅撒上葱末即成。

也许你以前吃过清蒸乌鸡，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。