荠菜汤的做法

夏天刚过，外卖送餐人员也渐渐消停了。点外卖的那么多，可见现代人是有多懒。虽然前段时间天气很热，但是也不能天天吃外卖。外卖里面的油盐含量严重超标，长期下去必致病。而为了活得久一点，你或许可以自己下厨房，跟着小编学一下如何做好荠菜汤这道菜。

1.新鲜的荠菜买来后整理清洗干净，焯水后用凉水冲一下备用

2.把瘦肉切成肉丝后用一点料酒和一小勺生粉腌制10分钟

3.把新鲜的香菇切成丝，荠菜切碎

4.热锅冷油

5.加入肉丝煸炒

6.到肉丝变白即可拿出备用

7.如果锅中油不够可以再加点，放入荠菜煸炒一会

8.马上放入香菇丝煸炒

9.加入热水没过食材一点即可

10.放入内脂豆腐

11.大火煮开

12.加入盐和鸡精调味，用生粉勾芡，慢慢加入，让汤变得浓稠

13.淋上一点香油即可出锅

上文介绍的荠菜汤的做法也许很单一，但是理解力超凡的你，肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你，必然能够做出别有新材的美食来。