酱爆鱿鱼的做法

养生是一种心态，它需要我们从生活的最基层开始，比如说饮食。那么，现在我就来介绍下酱爆鱿鱼这道菜的做法。

2.鱿鱼须切段

3.在鱿鱼腹部的内面斜着打菱形格子花刀，再切成小块

4.将洋葱切丝，青椒切丝，葱姜切末

5.将甜面酱、蚝油、豆豉辣酱和水放入碗中，搅拌均匀成碗汁

6.锅中加入水，煮沸后放入鱿鱼焯烫10秒钟

7.立即捞出，控干水份

8.炒锅加热，倒入35ml油

9.温热后将鱿鱼倒入煸炒15秒左右

10.断生后盛出

11.炒锅再烧热，加入35ml油，下入葱姜末大火煸炒出香味

12.倒入酱汁炒半分钟

13.下入鱿鱼

14.下入青椒洋葱丝

15.煸炒约一分钟，淋入香油即可关火

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了酱爆鱿鱼做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。