可能有不少人会觉得做饭实在是一件难事,其实,想要做出色、香、味俱全的佳肴其实也并不困难,只要掌握好方式方法就可以了,炝拌黄瓜花的做法特别简单,所需的烹饪技巧也不多,适合在平时经常吃。
1、准备新鲜黄瓜花一盒,约半斤。
2、洗净后,用盐水浸泡半小时左右,然后沥干水分。
3、准备辅料食材,干辣椒碎、蔬之鲜、花椒粉,姜蒜洗净切碎末。
4、起锅烧热,加入花生油,油热后,将姜蒜末、花椒粉、蔬之鲜、干辣椒碎一起倒入锅中,炒香,约一两分钟就可以停火。
5、将热油及调料淋到黄瓜花上。
6、用筷子搅拌均匀,再加入香油、米醋、生抽调味。
7、盛盘即食,让你意想不到的美味!
应该说每个人都知道饮食对自己的重要性,虽然炝拌黄瓜花的做法容易,但却让吃过的人都竖起大拇指。