有些人可能想过自己在家做饭，但是因为厨艺实在是欠佳，所以他们不得不出去吃，其实，有很多家常菜不仅好吃，做起来也很简单，容易学会，比如说黑椒鸡肉芝士挞的做法就很简单，有心自己做饭的人不妨可以尝试去学习一下。
1、面团材料全部混合揉至光滑，醒发一小时。
2、鸡胸肉切丁，加入盐、生抽、黑胡椒、料酒、蒜末、柠檬汁等拌匀。腌制2小时以上。
3、锅中倒入适量橄榄油，倒入鸡肉丁炒至变色盛出备用。杏鲍菇切丁同样的方式炒熟备用。
4、面团分割六份，滚圆松弛10分钟。
5、按入蛋挞模中，松弛15分钟。会回缩一些，再次按开，用牙签扎洞，备用。
6、刷上番茄酱或者披萨酱，撒上一层芝士，放入馅料，再撒上一层芝士。
7、烤箱预热180度，中层烤20分钟后，转中下层烤10分钟左右即可。
黑椒鸡肉芝士挞的做法你是不是学会了呢？在做黑椒鸡肉芝士挞这道菜的时候不要加生抽或是老抽，这样菜的颜色就太浓了。
