中国人一向都很讲究吃,吃得好不好往往与一个人的生活水平也是挂钩的,我们不该随便应对一日三餐,有的人可能会嫌麻烦而懒得自己做饭,其实,芝香绿豆芽拌面的做法容易,只要稍微花费些许时间就可以完成了,不妨一试。
1、准备食材:黄瓜和胡萝卜切丝,切葱花和蒜末,花生用油炸出去皮擀碎,鸡蛋打散备用。
2、锅中烧开水放入绿豆芽和胡萝卜焯一分钟左右,捞出过凉水。
3、锅中烧开水放入面条划散,煮熟后捞出过凉水。
4、另起锅放少许油倒入打散的鸡蛋摊成蛋皮。
5、晾凉后切丝备用。
6、取小碗放入两勺芝麻酱,再放适量清水稀释开。
7、放入盐、醋、糖、鸡精、蒜末和葱花搅拌均匀。
8、把面条、绿豆芽、胡萝卜丝和黄瓜丝放入容器中,倒入调好的酱汁。
9、再加入鸡蛋皮和花生碎拌匀即可。
10、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的,芝香绿豆芽拌面的做法简单,对厨艺没有天分也可以做得很好吃。