现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是西葫芦鸡蛋锅贴，时间允许的话，朋友们也可以自己做西葫芦鸡蛋锅贴，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
1、面粉加水及少许油和成面团
2、西葫芦擦成丝放少许盐腌几分钟后挤水
3、油热后将二个鸡蛋炒碎，放入盐后晾凉。倒入挤干水的西葫芦丝。最后加适量盐及香油拌匀。
4、擀皮儿后将馅包入
5、包好的锅贴放入油热后的平锅，倒入至锅贴高度三分之一的醋水，盖盖儿加热。
6、听到锅里嗞嗞的油声盛出装盘即可
即使不为自己，也为了家人的身体考虑，我们还是应自己做饭，西葫芦鸡蛋锅贴的做法很简单，对于健康也很有好处。
