菠菜玫瑰花卷花式馒头的做法

每个人都喜欢吃家常菜,简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉,菠菜玫瑰花卷花式馒头就是一道非常健康营养的食谱,许许多多的人都爱这道菜,做法也极为简单,需要准备土豆,而且是新鲜的没有发芽的土豆,味道会更加好。

菠菜玫瑰花卷花式馒头的做法

菠菜玫瑰花卷花式馒头的做法

1、菠菜洗净,水里淖1-2分钟(菠菜里的草酸影响钙的吸收,淖一下就去除了)

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2、菠菜料理机或豆浆机打汁,放入面粉里

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3、面粉里加入酵母和菠菜搅拌均匀,和成面团

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4、盖上保鲜膜,放到温暖的地方发酵(如果赶时间可以放到50度左右的热水锅里,一个小时就能发好)

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5、趁着发面的时间,把葱洗净切碎,放入盐,十三香,香油腌制。

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6、看到面团上面有了好多小孔,就发好了

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7、案板上放些干面粉,把发好的面团放在上面,揉成光滑的面团

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8、把面团分成小剂子,擀成面皮,5个一组

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9、面皮抹上植物油,把腌好的油葱馅抹匀

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10、从第一张面皮开始往上卷,卷起来后中间用拇指和食指握紧用力握断来

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11、两朵玫瑰花就出来了,整理一下花瓣

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12、全部做好后,盖上布,继续发

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13、发好后,上锅蒸25分钟,关火后,等2分钟再取岀,避免回缩。

自己在家做饭,家人帮忙打打下手,可以增进相互间的感情,菠菜玫瑰花卷花式馒头的做法简单,适合在家自己做。

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