上班族通常因为工作过于繁忙而无暇照顾自己，他们可能会选择在外面吃饭，时间长了就容易给自己的健康造成不良的影响，其实很多菜式是很简单的，就比如说客家黄酒炒鸡的做法就是这样，很适合下班后回家做。
1、材料准备好，洗干净
2、葱姜蒜切段切片
3、干锅放入鸡肉
4、中小火炒至鸡皮变黄
5、适量加点油，再把配料全部加入炒香
6、放入少量糖盐调味
7、再加入适量的蚝油，生抽调味 炒至鸡肉上色
8、最重要的一步来了，把100克的黄酒倒入翻炒片刻
9、盖上锅盖，中小火，煮10分钟
10、最后大火收汁盛起
11、摆盘开吃！
客家黄酒炒鸡的做法简单，还可以帮我们的身体补充多种所需要的营养素，是一种不可多得的美味家常菜。
