在日常生活中南瓜无水蛋糕是十分美味营养的食物，不仅可以当做零食食用，也可以当做主食食用，味道甜度适中，非常适合小孩子和老年人，南瓜无水蛋糕主要食材是选用南瓜和面粉制作而成，经常食用南瓜可以补充身体的矿物质。
食材
主料；低筋面粉50克
辅料；葵花籽油24克、鸡蛋3个、白砂糖40克、南瓜泥40克
1.南瓜蒸熟打成泥（不需要加入水哦）
2.分离蛋黄和蛋清，蛋清另打在无水无油器皿中备用，蛋黄加入糖打匀。
3.蛋黄加入油拌匀。
4.加入南瓜泥拌匀。
5.加入过筛的低粉拌匀。
6.拌成无颗粒的南瓜面糊备用。
7.蛋白分三次加糖打发至硬性蛋白即可，即提起打蛋头可以提起一个尖尖即可。
8.取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀。
9.然后全部倒入剩余的蛋白中切拌均匀。
10.倒入一个六寸模具中抹平并轻震几下。
11.送入已经预热的烤箱中层160度45分钟。
12.做好的蛋糕立即取出倒扣在烤网上晾凉
13.切块享用吧！加了南瓜的蛋糕一定会让你喜欢的
