蛋是我们平时常吃的一种鸡蛋的做法，如果使用黄油煎蛋，吃起来口感更加细腻，更加香滑黄油一般是通过牛奶提炼出来的，所以说口感非常的纯香，用来制作煎蛋效果也非常的好，黄油煎蛋的做法也比较多，比如说可以用微波炉来做，也可以用电饼撑得住，是非常好的早餐食品，营养价值比较高。
微波炉煎蛋
材料：
1。半勺软化的黄油2。2个鸡蛋
调料：盐和辣椒
做法：
1。给微波炉的盘子侧面和底部涂上黄油。
2。将鸡蛋打入，加入盐和辣椒，用牙签将蛋黄的膜刺破。
3。用塑料膜将盘子盖住，放入微波炉内，慢火做4分钟或直到鸡蛋熟了以后。关火。
4。将鸡蛋在微波炉内多放上一分钟后再食用。
做法二
主料面粉100克鸡蛋2个
1、做鸡蛋饼的料大同小异，今天主要是做甜口儿的，所以，白糖和黄油是特色配料哦。
2、鸡蛋在容器中打散备用。
黄油煎鸡蛋饼
3、倒入纯牛奶，搅拌均匀。
4、放入面粉慢慢搅动，不要一次加太多，可以分成三次加入。
5、加入白砂糖调味。
6、搅拌好的面糊，非常细腻，如过静置3-5分钟，效果更好。
7、锅内抹上黄油，火力不要太大，控制在中火煎。
8、倒入面糊，慢慢转动使得蛋饼薄厚均匀。
9、蛋饼成熟之后，翻面再煎10秒既可以。
10、黄油独特的香味，跟鸡蛋牛奶融合在一起，使得这张小小的蛋饼滋味无穷~
注意事项
黄油煎东西，尽量不要用猛火，很容易糊，色泽差。
做法三
材料
鸡蛋一颗黄油一汤匙盐巴一点点中姜适量米酒一汤匙。
做法
step1
中姜切片，鸡蛋可以用白鸡蛋或是红鸡蛋，红鸡蛋营养价值更高.大家可任意选用自己喜欢的~
step2
麻油一大汤匙，用中小火煸姜片，麻油切勿用大火喔！太高温油容易变质。
step3
等姜片煸的些许乾乾的就可以直接煎蛋
step4
蛋两面煎焦香.放入一大汤匙的米酒，加一点点盐巴.....这里可以任自己口味选择。喜欢酒香重的就全酒，不爱酒味太重的可以加适量的温开水一起滚煮....等到汤汁快收干时就完成！
step5
完成~单吃或配白饭都很好吃，又可以达到立即补身，让子宫变温暖！
