在现实生活中醋溜铭渣是日常饮食上比较常见的一道美食，其中营养丰富，而且经常食用可以可以补充人体营养成分，而醋溜铭渣的做法简单，口感独特，深受大众的喜爱，自己在家也可以制作，自己制作比较方面卫生，而且还可以根据个人喜爱添加其他蔬菜。
醋溜铭渣的做法
白菜醋溜饹馇的原料是饹馇250克，白菜少量，看个人喜好，喜欢吃哪个就多放哪个，其它葱、将、蒜、酱油、盐、醋、香油、淀粉少许。
做法就是将饹馇切成长方形块或者菱形块，入油锅中炸成金黄色捞出。锅内留少许底油，下葱、姜煸炒出味后，倒入切成同样长方形或菱形块的白菜，继续炒至九成熟，倒入适量酱油、醋、盐及少许清汤、香油、湿淀粉，使之成汁后，将饹馇下锅，即可装盘。
美味铬渣做法
食材明细
主料：铬渣
辅料：蕃茄酱适量、糖适量、醋适量大铬渣两张、铬渣切菱形
重复炸两次，注意一定要小火，不然就糊了
锅里放油，放糖，喜欢甜的就多放些。
熬制融化然后放番茄酱，加水
放醋接着熬制，
差不多就放铬渣，然后翻炒均匀，即可
