痛风可以说是一种临床上常见的疾病,但是又属于一种不好治愈的疾病。在专家看来,痛风大部分情况下其发病原因都是因为身体内的嘌呤特别高。而且嘌呤往往与尿酸有一定关系,研究发现,身体尿酸高与饮食是有很大关系的,尤其是喜欢喝白酒的人,尿酸就容易偏高,那么喝啤酒尿酸会高吗?
痛风的人都知道,痛风是尿酸高引起的,而尿酸是由于体内嘌呤高导致的。相信每个患过痛风的人都听医生说过不要喝啤酒,啤酒会引起痛风,久而久之就认为啤酒中尿酸高,所以不能喝。
这是真的吗?
啤酒中嘌呤高那是胡扯!因为啤酒本身的嘌呤含量并不高,每100ml仅含 2~10mg,属于低嘌呤食物。
但喝啤酒引发痛风确实是真的!那么,为什么啤酒会诱发痛风呢?
因为啤酒中的酒精(乙醇)会造成体内乳酸的堆积,而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争;也就是说乳酸的排出增加回堵了体内排泄血尿酸的路,使尿酸排出减少,从而导致血尿酸的增高,从而诱发痛风。
其实不只是啤酒,只要含酒精的饮料都会诱发痛风。
再者,虽然啤酒本身嘌呤含量不高,但它含有较多的鸟苷酸,代谢后会产生嘌呤,最终产物是尿酸。所以大量饮用啤酒也会造成高尿酸血症。
尿酸高为何不能喝啤酒?
1、体内嘌呤含量升高会引起尿酸增高,每100毫升啤酒含有嘌呤约10毫克,这个含量虽然不高,但由于啤酒不醉人,几乎爱喝啤酒的每次都要喝掉好几瓶甚至十几瓶,加起来嘌呤含量就很可怕了。而且啤酒中的嘌呤比食物中的更易吸收。
2、啤酒中含有较多的鸟苷酸,鸟苷酸在人体代谢后会产生嘌呤,最终形成尿酸,导致尿酸升高。
3、啤酒是酒水饮料,其中含有乙醇,乙醇可促使乳酸合成增加,而乳酸和尿酸在从肾脏排出时相互会有竞争,这样乳酸的增多会造成血尿酸排出的减少,从而导致血尿酸的增高,乙醇还可促进嘌呤合成而使尿酸产量增加。
许多尿酸高患者在平常可能没有什么不适症状,但是在大量喝酒后就会出现关节肿痛的症状,这就是痛风发作了。痛风是由于尿酸盐沉积在关节部位,引起关节部位疼痛、肿胀、发热的症状。