当你拖着疲惫的身子还要继续工作时，你是不是向往路边的美食街？其实去路边吃不卫生，你还不如自己学着做。下面，就让小编带大家先来学习一下香煎龙利的做法吧。
1.鱼柳洗净，沥干水分，撒上适量盐和胡椒，腌制5分钟左右；
2.腌制鱼柳时准备酱汁：番茄洗净去皮，切成小粒；
3.小锅内加入水和柠檬汁；加入盐和糖，注意糖的用量，喜欢吃甜可以多加，喜欢酸可以少加；加入胡椒粉；
4.小火慢慢加热至有蒸汽出现时，加入黄油；
5.不停搅拌至黄油逐渐融化、汤汁渐渐粘稠，关火；加入番茄丁；
6.搅拌均匀，待用。
7.土豆洗净去皮，切成薄片。
8.锅中加入适量色拉油，将土豆片煎熟；
9.摆在盘子底部；
10.腌好的鱼柳均匀扑上一层面粉，并抖掉多余的面粉；
11.平底锅内加入适量色拉油，热锅凉油放进鱼柳，煎至两面上色；
12.烹入白葡萄酒，盖上锅盖，焖1、2分钟至熟；
13.盛出鱼柳摆盘；
14.并浇上酱汁；
15.最后用香葱丝和香葱碎装饰，上桌！
今天的介绍香煎龙利，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
