煮三七粉的沸水烫一般都是熟食的。 三七味甘,微苦,性温,归肝、胃经,具有散瘀止血、消肿定痛的作用,可用于咯血、吐血、血、便血、尿血、崩漏、外伤出血、跌扑肿痛等症状。 三七粉粉则是三七捣碎,磨成细粉,可分为食用三七粉和熟三七粉两种。由于制作方法的不同,所以效果也不一样。
一般而言,应将三七取净,经粉碎、油炸、沥油、研磨制成。 对止血化瘀效果较弱的熟三七粉,可在医生指导下适当服用熟三七粉,具有止血化瘀效果较好的效果,对身体虚弱、气血不足、头昏眼花、四肢无力、食欲不振等患者。 三七粉生吃三七粉时要用温开水泡服,因为水温太高会导致药效下降,所以三七粉不能吃。 以沸水烫三七粉,相当于将三七粉用高温熟化,变成成熟的三七粉,所以用开水烫三七粉就是熟吃了。 另外,将三七粉放在鸡汤里煮,也属于熟食。
三七粉并非人人皆可食用,对于孕妇,不论是生吃三七粉还是熟食的三七粉,都应谨慎使用。 出血的阴虚血热患者不能单独使用三七粉。 对三七本身过敏或者发现三七粉变质,都不适宜服用,如果有不适请及时就医,不要自行服用三七粉,最好是在专业的指导下服用。
