醋糟主要是由高梁和米糠、麦麸等为原材料制作的，主要能够达到消肿消炎的功效，而且能够达到增加食欲的效果，也能够达到健脾开胃、益气补血的功效。
1、消肿消炎：醋糟在使用后能够使体内的炎症尽快得到控制，而且能够促进自身的代谢，对于身体水肿也能够起到很好的改善。
2、增进食欲和健脾开胃：醋糟主要能够增进食欲，改善食欲不振或者是腹部胀痛，同时还能够达到增强食欲的效果，有效改善食欲不振所引起的进食量减少。
3、益气补血：酒糟还能够达到益气补血的效果，主要可用于改善气血汇聚所引起的脸色苍白或者是四肢无力，同时对于手脚冰凉也能够起到调整。
醋糟在使用的时候一定要控制好摄入量，不能够一次性摄入过多。另外如果自身的病情比较严重，最好联合其他药物共同治疗。日常生活中还需要注意好饮食调整，不能够暴饮暴食或者是过多进食油腻性的食物，以免增加肠胃道的负担，对于病情恢复不利。平时还需要多注意休息，不能够经常熬夜或者是过度劳累。
