蔗鸡具有清热解毒、润燥、解酒的功效，同时还能增加身体的营养和热量。适用于发热引起的体液损伤、心烦、口渴、恶心呕吐等。如病人出现恶心、呕吐，可用姜汁、甘蔗汁按1:1的比例配制饮料，让病人饮用，具有止呕作用。对大便燥结、酗酒的人也有一定的效果。但应注意，对高血压、高胆固醇血症患者，应尽量少吃。
【来源】
为禾本科植物
甘蔗节上所茁生之嫩芽
。
【原形态】
植物形态详"甘蔗"条。
【功能主治】
主消渴。
【用法用量】
内服：煎汤。
【附方】
治糖尿病：蔗鸡。清水，煎成一碗，不拘时温服。
蔗鸡的功效与作用
