猪肺粥是一种十分普及的偏方，猪肺粥虽然制作简单，但含有多种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用。今天就给大家介绍一下。
猪肺粥
【来源】《证治要诀》
【原料】猪肺500克 大米100克 薏苡仁50克 料酒葱姜 食盐味精各适量
【制法】将猪肺制净，加水适量，放入料酒，煮七成熟，捞出，切成肺丁，同淘净的大米、薏苡仁一起入锅内，并放入葱、姜、食盐、味精、料酒，先置武火上烧沸，然后文火煨炖，米熟烂即可。
【用法】可当饭吃。经常食用效果显著。
【功效】补脾肺止咳。适用于慢性支气管炎。
以上介绍的猪肺粥是大家生活中比较常见的，也是比较容易做的。但是要把上面的猪肺粥做到好，也是需要花费时间的。
