菱粉粥的功效与作用

粥文化在我国源远流长,各种粥也被人们不停的创新出来。搭配的食材不同,发挥出的功效和作用也就不一样,今天我们就为大家介绍一下怎么可以把菱粉粥这种粥做的非常好吃。

菱粉粥

【来源】 《本草纲目》

【原料】 粳米100克,菱粉30-60克,红糖少许。

【制作】 先将粳米煮粥,待米煮至半熟后,入菱粉、红糖同煮为粥即成。

【用法】 可供早餐或作点心食。

【疗效】 补五脏,健脾胃,补气血。适用于年老体虚、营养不良、慢性泄泻等。

虽然说菱粉粥属于粥类,很容易消化,但在吃粥的时候还是要注意不能过多,否则会给胃造成负担,不利于我们的身体健康。

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