产妇营养汤的做法大全

晋升为准妈妈,初为人母更体会到育儿的不育。其实对于产妇而言分娩后一方面要多吃一些有助于伤口愈合的食物,另外一方面应该多吃有利于乳汁分泌的食物,以养育幼儿。基于此,广大的奶爸们,娃奶奶们在这期间就要辛苦你们学会做几道适合产妇喝的汤水了。

产妇营养汤的做法大全

一、黄花菜鲫鱼汤

材料

主料:鲫鱼一条.干黄花菜一把

辅料:姜适量 芹菜适量

调料:油.盐.鸡精

做法

1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量

2.鲫鱼从肚皮处杀掉

3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜

4.从鱼身用刀割几条,容易入味

5.生姜切片,再切碎

6.用姜和盐稍微腌制片刻

7.鱼肚里面也要放点姜

8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

9.锅烧热,加入食用油

10.下鲫鱼煎至两面发黄

11.倒入适量开水

12.再多煮一下鲫鱼

13.放入泡好的黄花菜

14.大火煮5分钟,加盐

15.放入鸡精调味

16.再加上芹菜

17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.

小诀窍

1)鱼肚子里面的黑色膜要收拾干净,不然鱼怎么都会有腥味.

2)油的温度要比平时炒菜稍高,这样不容易沾锅.

3)加水一定要加开水,这样汤的颜色会比较浓,而且鱼的肉质会比较嫩.

4)这个汤要趁热喝,因为黄花菜凉了会使汤有小小的酸味。

二、通草猪脚汤

材料

猪脚,通草,姜,料酒,花生酱,盐

做法

1、猪脚拔毛,刮皮,斩块,洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。

2、猪脚放入砂锅,加水没过猪脚,大火烧开。

3、放姜、料酒、花生酱,转小火煮2个小时左右。

4、通草洗净,放入锅内续煮40分钟左右,最后调入适量盐即可。

三、通草猪骨汤

材料

猪棒骨,通草,姜,料酒,盐

做法

1、猪棒骨洗净,入沸水锅中焯烫出血沫,捞出冲洗干净。

2、汤锅加足量水,放入猪骨大火烧开,放姜、料酒,转小火慢炖1个半小时左右。

3、通草洗净后放入,小火继续炖40分钟左右,调入少许盐即可。

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