1、青枣汤：青枣4至5枚，加适量清水略煮，用勺把枣压烂，加冰糖少许，再煮10分钟即成。此汤滋润，适合干燥天气喝，可去火气。此汤也可依自己喜爱加雪耳、南北杏、玫瑰等。
2、青枣30g，和金银花、菊花各15g，共煎汤服。此汤疏风清热，适合治风热感冒等症。
3、青枣粥：青枣50g、白果15粒去壳，杏仁15g、冰糖适量，淘洗干净的粳米100g，加清水1000ml，旺火煮沸，改用小火熬煮成粥。此粥润肺平喘、消炎利咽。
4、青枣与百合煮粥，晚饭后服用，能缩短入睡时间。
5、青枣100g、粳米100g、鲜山药100g洗净。山药切片，加水煮粥。此粥健脾益气，补肾益精，中老年人能增强抵抗力和免疫力，早、晚随量食用。
看来，青枣还是隐藏养生料理界的“宝贝”啊。如果有爱吃沙拉的朋友，还可以将之做成青枣沙拉：青枣与其他水果拌沙拉酱做成水果沙拉，这也是很时尚的减肥美食哦。
