1.煎汤饮用
其实，手掌参的功效与作用的体现关键在于它的食用方法。它的食用方法多种多样，最方便的食用方法就是煎汤饮用。每次5-10克，加入鸡一起炖煮，也可以加入一起枸杞，大概一个小时后就会闻见浓浓的香味。不同人口味不同，如果喜欢喝牛奶的，可以和牛奶一起同服。手掌参煎汤这个食用方法简单方便，是比较受人们欢迎的。并且，手掌参煎汤有助于促进睡眠，所有容易失眠或者睡眠质量差的人可以尝试这样的食用方法，简单方便，安全可靠。
2.泡酒
手掌参的另一食用方法是泡酒。懂得养生的人可以购买一些手掌参，然后洗净备用，准备好一坛好酒，泡酒的材料中除了手掌参，可以加入少量党参以及黄精，然后一起浸泡一个月后。长期服用能够补益气血，阳痿不举，身体乏力，有着大补元气，强身健体功效。
3.手掌参可入药
手掌参含粘液质，淀粉，蛋白质，糖，草酸钙和无机盐等。块根用药，有大补元气、补肾益精、安神增智的功效，治病后体弱、腰腿乏力、阳痿不举、瘀血肿痛等症状。手掌参入药治疗疾病，对于出现的身体虚弱啊还有体质差的情况有调理的作用，特别是对于肾虚的人群有一定的改善的作用哦。
