1.缓和胃溃疡
香蕉含有能预防胃溃疡的5一羟色胺化学物质，能缓解胃酸对胃黏膜的刺激，是胃病患者理想的食疗佳果。
2.保护视力
每天吃一根香蕉可改善眼睛健康，减少眼部疾病发生，降低失明风险。香蕉中含有丰富的类胡萝B素，可通过人体肝脏转化成维生素A，特别有益于眼睛健康。早期研究发现，富含类胡萝b素的食物还有助于预防癌症、心血管疾病和糖尿病等慢性疾病。
3.振奋精神
香蕉不但富含镁、钾等。也是B族维生素的绝好来源。香蕉还是高纤维食物，微小的香蕉籽中含有不可溶的纤维素和木质素，香蕉果肉中则含有可溶的果胶。
B族维生素之间多是协同作用，通常机体如缺少B族维生素中的一种，就很可能缺少其他几种。造成的后果，表现最为突出的症状就是疲劳、精神不振、抑郁、不安和易怒、皮肤病、失眠、食欲下降、胆固醇升高、心脏功能紊乱。
4.美容护肤防皲裂
香蕉还有神奇的护肤美容效果。气候干燥寒冷，手足皮肤皲裂时，用熟透的香蕉一个，放火炉旁烤热，涂于患处，并按摩会儿，可促使皲裂皮肤较快愈合。
