胡萝卜是我们常见的蔬菜，它营养价值很高，胡萝卜含有大量胡萝卜素，维生素，钙质等营养成分，长期食用可使血中胆固醇降低10%-20%，有助于预防心脏疾病和肿瘤。梨一种非常受大家欢迎的水果，它具生津润燥、清热化痰之功效，能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
胡萝卜含有丰富的维生素及钙质，对美容与健康大有助益，胡萝卜含有丰富的红萝卜素，及维生素B1、B2、C、D、E、K、叶酸、钙质及食物纤维等，每天喝一点胡萝卜汁，可以提高新陈代谢自然地降低体重。
