鸡翅相对于鸡腿和其它部分而言,鸡翅的热量相对较高,鸡翅所含脂肪较多,每100克鸡翅的热量为194大卡。如果存在减肥需求,或者患有高血脂、高血糖等疾病的人,最好不要吃太多的鸡翅。
鸡翅的做法主要是煎、炸、烤等,制作过程中需加入大量食用油,以增加鸡翅的热量。在日常生活中如果想吃鸡翅,可以用清蒸或水煮的方式制作,既不能增加鸡翅的热量,也可以吃水煮鸡胸肉,鸡胸肉所含的热量比鸡翅低很多,减肥人群还可吃鸡胸肉来补充能量。
鸡翅富含氨基酸及蛋白质,但若过量食用,不但会导致体内热量过剩,转化为脂肪,还会导致胃部出现胃胀、胃痛等症状。所以,想吃鸡翅的人在饮食方面要注意用量,可以多搭配一些新鲜的蔬菜来食用,比如有益于身体健康。
