麦芽糖经过5年一般不能继续食用,麦芽糖是一种传统食品,主要是由大米、小麦等原料发酵而成的糖类食品。麦芽糖购买的保存期为2-3年,自产麦芽糖,保质期为1-2个月,过期不能吃,原因是霉菌滋生,会对消化系统造成影响,容易导致急性肠胃炎,导致腹泻、恶心、呕吐、腹痛等。
麦芽糖主要是由大米、小麦等原料发酵而成的食品,呈半透明的胶体状态,口感粘稠,麦芽糖呈淡黄色或棕黄,麦芽糖的主要成分为碳水化合物,含糖量较高,对人体有食欲下降、脾胃虚弱的人食用。但并非人人都适合,例如消化不良的人应避免摄取过多的麦芽糖,以免导致腹胀,同时由于麦芽糖含糖量较高,糖尿病人应避免食用麦芽糖,也应谨慎食用。
