野葡萄酒的功效
1、对心脑血管疾病的防治,长白山野葡萄酒比欧亚种群葡萄酒功能强。因为具有防治心脑血管疾病的白藜芦醇和黄酮类功能性化合物,主要产生于葡萄皮中。
2、野葡萄中sod成分(超氧化物歧化酶)含量为27ug/l。sod是清除人体内过剩氧自由基,调节人体自由平衡的活性物质,又称抗衰老物质,野葡萄酒对人体抗衰老方面有很强的功效。
3、野葡萄因特殊的地理区域和土壤质构成,使野葡萄酒中含有丰富的k、na、ca、mg、zn、se、cr、ni等矿物质,特别是mg、zn、se、cr等重要功能性微量元素较高,保健功能更显著。