一岁儿童可喝鸡汤,但要控制其摄入量,不要一次喝多。 儿童容易接受鸡汤,其营养丰富,富含蛋白质、氨基酸及多种微量元素,适量饮用鸡汤有利于儿童的生长发育。
但是一岁儿童的消化功能发育不成熟,而且含有大量脂肪,吃多了会导致儿童出现消化不良、腹泻等异常现象。 所以在饮用鸡汤之前,可先把浮游油从汤中除去,可减少脂肪的摄入量。 与此同时,一岁儿童肾脏的功能尚未发育完善,在熬制鸡汤时不宜多加盐,否则会影响肾脏的发育。 同时不要放过多的辣椒、胡椒粉等调味品,味道比较刺激性,容易对味蕾和胃肠道造成影响。
一岁儿童除了饮用鸡汤外,还可根据不同年龄段增加相应的辅食,如蛋黄、瘦肉、蔬菜等,这类食品中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、卵磷脂等,对儿童的生长发育和健康成长有很大帮助。
在加入辅食时,要遵循由稀到稠、由小到大的原则,以避免造成胃肠不适。 平时要让儿童养成良好的生活习惯,比如勤洗手、经常刷牙等,注意饮食卫生,避免挑食、偏食等。
