牛肚的脂肪含量并不高,含量是1.6克/100克,低于大部分肉食食品。但像其它内脏一样,胆固醇含量并不低,所以即使是减肥也要适量食用,不宜多吃,以免出现身体不适。
牛肚的热量不算高,而且其中粗纤维素的含量并不低,所以吃多了不宜消化,因为牛肚的热量不是很高,所以吃多了不宜消化,如果在晚上大量食用,会加重肠胃的负担,影响肠胃的消化、吸收,出现消化不良等不适,也会引起肥胖。在减肥的这段时间,可以选择低脂高蛋白的食物,如鱼肉、鸡胸肉、虾仁等;高纤维食物如西兰花、芹菜等。
日常生活中要养成良好的饮食习惯,按时吃饭,避免一顿饱一顿,注意饮食安全和卫生,避免食用不干净、变质的食物。要提高身体素质,早睡早起,有规律的作息,加强身体锻炼。
