鲈鱼一般是不会上火的，这不属于热性类的食物，所以吃了之后不会导致上火，但是在吃鲈鱼的时候也需要根据自身的体质，然后选择合适剂量，任何一项食物都不可以暴饮暴食，吃多之后不利于身体健康，甚至也会伴随明显的消化不良的症状表现。
鲈鱼是一种比较常见的鱼类，食物里面的营养物质相对来说是比较丰富的，不仅有蛋白质，同时也有多种微量元素以及维生素，在平时适当吃一些鲈鱼能够为身体补充营养物质，尤其是对于一些脾胃虚弱的患者，在平时吃鲈鱼能够改善脾胃虚弱引起的消化不良的症状表现。如果对鱼肉过敏通常是不可以吃的，否则会对皮肤造成影响，会伴随明显的皮肤瘙痒或者皮疹等，甚至也会诱发过敏性荨麻疹以及过敏性哮喘。
鲈鱼对身体健康是有一定好处的，但是在吃的时候也需要遵循少食多餐的饮食原则，另外在日常生活当中需要保证各项营养均衡摄入，不可以过多挑食或偏食，尽量不要让饮食的类型变得比较的单一，否则会导致身体当中出现营养物质缺乏的症状表现。