香椿炒鸡蛋有什么功效

香椿炒鸡蛋可以达到补充营养、健胃消食、清热利湿等功效。

1、补充营养：香椿炒鸡蛋里面的营养成分含量是比较丰富的，含有大量的维生素和膳食纤维素，其中的矿物质元素含量也是比较高的，这些都属于人体必需营养成分，在吃了之后能够补充营养。

2、健胃消食：香椿炒鸡蛋还可以达到健胃消食的功效，可以帮助食物消化和吸收，能够帮助改善食欲不振和消化不良的症状。

3、清热利湿：香椿炒鸡蛋还可以达到清热利湿的功效，可以帮助改善湿热比较严重所引起的舌苔厚腻和小便不畅的状态。