夏天是一年中温度最高的季节,很多人都会出现上火的症状,尤其是在日常生活中没有节制饮食的人,此时可服用绿豆汤、银耳雪梨汤、薏米赤小豆甜汤、马蹄糖水、马蹄糖水等,能有效清除体内毒素,缓解上火的症状。
夏季天气炎热,尤其在南方的夏天,不仅温度高而且非常潮湿,如果不注意饮食,很容易出现上火的症状,导致精神疲劳、肌体沉重、便秘、长痘、咽痛等,严重影响身体健康,这个时候要吃一些清热解毒的食物,以清热糖水为主,夏季清热解毒的糖水比较适合。
1、冬瓜糖绿豆水
主料是冬瓜、绿豆、冰糖等。 冬瓜削皮,然后切成块。 将绿豆洗净、泡发后放入锅里,加水炖开后,将冬瓜和冰糖倒入锅中,继续炖30分钟即可。 此款糖水清甜可口,清热消暑,夏季可多喝。
2、桂花酸梅汤
主要原料有桂花,乌梅,山楂,甘草,冰糖。 将乌梅、山楂、甘草泡一下洗净,然后放入锅里加水炖约一小时,然后将去渣,加入桂花及冰糖煮至溶化饮用。 这种甜汤酸甜可口,开胃消暑,很适合在夏天饮用。
3、陈皮薏米绿豆糖
主要原料是薏米,绿豆,陈皮,冰糖。 将薏米和绿豆提前浸四小时,陈皮将其泡软去,然后放进锅里煮至熟透,再以冰糖调味即可。
4、马蹄汤
主要原料有马蹄,枸杞,老冰糖。 首先马蹄去皮,切片,枸杞洗净。 加入水和马蹄约30分钟后,将冰糖和枸杞放入锅中,煮至冰糖溶化后即可饮用。 具有清热泻火、凉血解毒之功效,非常适合容易上火的人食用。
5、银耳桃胶汤
要准备的材料是桃胶,银耳,红豆。 桃胶要提前浸泡12小时,银耳和红豆也要提早泡好,再放入电饭锅内,按煮粥键煮熟即可食用。
夏季容易上火的人一般体质比较虚弱,所以平时要多喝些清热解毒的糖水,既能消暑除烦,又能滋阴润燥,为了避免上火,平时饮食要尽量清淡,多吃新鲜的蔬菜水果,不要吃辛辣、油炸烧烤、热燥、上火的食物,对身体健康有好处。
