食物的种类是很多的，不同种类的食物之间搭配，产生的作用也是不同的，有很多的食物之间是不能相互搭配的，如果相互搭配之后，人体在食用以后，会对身体健康造成影响，葡萄酒是我们经常喝的东西，在喝葡萄酒的时候也是有一些禁忌的，是不能和一些食物同时食用的。
葡萄酒不能和什么同食?
1、葡萄酒不能喝海鲜一起吃
葡萄酒中的单宁与红肉中的蛋白质相结合，使消化几乎立即开始。红葡萄酒与某些海鲜相搭配时，比如：多弗尔油鳎鱼片，高含量的单宁会严重破坏海鲜的口味，葡萄酒自身甚至也会带上金属味。
2、葡萄酒不能和醋一起食用
食物中如果拌了醋，配上葡萄酒饮用，则会钝化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味变得平淡。
3、一些食物配葡萄酒味道户变得奇怪
巧克力有时也对葡萄酒口味有不利的影响，然而班费巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果极佳、令人欣喜。
一般，白葡萄酒可以搭配一些海鲜食用，口感会更好，因为白葡萄酒的味道更清淡，而且带有果香味。下次喝葡萄酒的时候，要注意不要和上面提到的食物或者调味料一起食用，否则风味会大打折扣。
葡萄酒的功效与作用
1、预防心脑血管病
葡萄酒中含有原花色素，可以使血液中的高密度脂蛋白升高，而高密度脂蛋白可以将胆固醇从肝外组织转运到肝脏进行代谢，从而有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化。葡萄酒中的酚类物质还能抑制血小板的凝集，防止血栓形成。
2、对肾结石的防治
适量饮用葡萄酒可防治肾结石。
3、对乳腺癌的防治
葡萄酒中含有一种可预防乳腺癌的化学物质，它能够抗雌激素，雌激素与乳腺癌的发病息息相关。
4、增强记忆力
适量饮用葡萄酒会促使大脑内产生一定量的化学物质，这种化学物质会催生一种与神经细胞记忆有关的酶。此外，每天一杯葡萄酒，还能降低血液中的胆固醇，相信很多人都清楚葡萄酒还能美容养颜。
