海蜇是海鲜类的东西，具有非常高的营养价值，食用之后对身体健康也很有益，不过海蜇虽然营养物质丰富，并不是适合所有的人食用，有些人是不能食用海蜇的，孕妇是比较特殊的人群，在饮食上是尤其需要重视的，海蜇除了可以用来食用之外，海蜇皮也是可以吃的，那孕妇能吃海蜇皮吗?
孕妇能吃海蜇皮吗?
孕妇当然是可以吃海蜇皮的。
孕妇吃海蜇的注意事项
孕妇是可以吃海蜇的，但是必须要少吃，而且买来的海蜇必须煮熟，因为孕妇在怀孕期，胃肠对冷的刺激非常敏感。如凉拌海蜇之类的凉拌做法就不建议。
孕妇吃海蜇需要了解并注意
1、孕妇多吃冷食能使胃肠血管突然收缩，胃液分泌减少，消化功能降低，从而引起食欲不振、消化不良、腹泻，甚至引起胃部痉挛，出现剧烈腹痛现象。
2、孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿，如果大量贪食冷食，充血的血管突然收缩，血液减少，可致局部抵抗力降低，使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人，引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染。
因此，孕妇在吃海蜇等海鲜时必须要十分小心，虽然海鲜的营养十分丰富。
孕妇如何挑选海蜇
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好;无腥臭味;有韧性;口感松脆适口。劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮，人造海蜇皮(丝)与天然海蜇皮虽然外观相似，但无天然海蜇皮的营养成分。
