青麻菜主要能够达到清热解毒的功效，还具有润肠通便的功效，里面的营养成分含量是比较丰富的，能够达到提高自身免疫力作用。
1、清热解毒：青麻菜属于一种寒凉性的食材，能够达到清热解毒的功效，可用于改善上火所引起的口腔溃疡和口舌生疮，同时对于咽喉肿痛和声音嘶哑也能起到调理的效果，也可用于改善肝火旺盛以及胃火旺盛、肺火旺盛，在出现咳嗽以及咳痰等症状之后，也可以通过口服钙药物来达到调理的作用。
2、润肠通便：青麻菜还具有润肠通便的效果，里面的膳食纤维素含量是比较丰富的，在吃了之后能够达到刺激胃肠道蠕动的效果，可以帮助大便尽快排出，有助于改善大便干燥以及排便困难，同时对于便秘也能起到调理的效果。
3、提高免疫力：青麻菜里面的营养成分含量是比较丰富的，含有多种矿物质元素，包括了钙，磷镁钾铁，其中也包含了维生素C和B族维生素，这些都属于人体必要的营养成分，在吃了之后能够达到提高自身免疫能力的效果，有助于提高个人的抗病能力。
