每天早上是可以空腹喝椰子油的，主要是因为椰子油含有很多脂肪酸，空腹饮用椰子油，可以促进脂肪酸被身体洗后，然后起到促进消化以及预防便秘的症状，而且有注意减肥。对于每天早上空腹喝椰子油的女性，要坚持三个月以上的时候，可以有效的减少腹部的脂肪，还需要注意饮食的控制。
椰子油的饱和中链脂肪酸月桂酸，分子小，容易被完全水解，经门静脉吸收直接被肝脏利用，不需要胆汁及胰酶分解，进入人体后很快就被吸收利用而不会堆积脂肪，并燃烧、分解体内多余脂肪，它不仅可以帮助消化，还能预防便秘，记得在每天早餐前，空腹喝两勺椰子油，减肥的效果十分理想。
坚持食用椰子油90天，对人体的体重、腹部脂肪面积的减少、腰围的减小，100%有效。要知道处于减肥的人对于油还是有一定恐惧的，因为油的主要成分就是脂肪，很多人都认为脂肪就一定非常不利于减重。但其实就健康减重而言，脂肪也是要固定摄取的。
椰子油所含维生素E，易于被皮肤吸收，分解皮下多余脂肪，有助于保持女性的体态美，因此，椰子油是唯一内服外用均具有减肥作用的天然植物神油。虽然椰子油是饱和脂肪，但因为其中绝大多数饱和脂肪酸是一般所谓的中长链脂肪酸，这种长度的脂肪酸可以激发新陈代谢、提供身体能量，提供饱足感，并且促进甲状腺的功能，身体能快速燃烧，产生能量，也因此能够越吃越瘦。
综上所述，每天早上空腹喝椰子油是可以减肥的，但是要注意饮食合理搭配，加强锻炼身体。
椰子油的保存方法是?
密封常温即可，开封后可使用期限为1年。
一般椰子油放在不受阳光直射的地方，常温下即可保存。椰子油在低于25℃的时候会变成固体，温度昇高时又变成液体，但因为椰子油抗氧化能力强，如此形态变化并不会影响椰子油的功效。另外，常温保存下，开封后一年内椰子油仍能保持良好的品质。
若是放冰箱冷藏后，椰子油会变成固态，此时不要用微波炉加热椰子油，而是将椰子油用隔水加热的方式，使其融化，因为水和其中的细菌是导致氧化的重要因素，建议不要放冷藏，一般室温存放即可。
烹饪中如何使用椰子油?
把平时使用的油换成椰子油就可以了!尝试着把平时家庭里使用的食用油直接换成椰子油。抗氧化能力超强的椰子油在炒、煮、炸等需要高温加热食物的过程中，能发挥其超强的优势。因为椰子油分子较小，哪怕只有一点点，也能浸入菜肴之中，使炒出的菜既干爽又入味。
